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Sapori e gusti

Da 38 anni Montone, borgo nascosto tra le colline ed i boschi della Valle del Carpina, in occasione della Festa del Bosco celebra i frutti del bosco e del sottobosco, le castagne, i funghi, i tartufi e gli altri prodotti. L’evento è da sempre anche l’occasione per dare visibilità ai pochi artigiani veri, rimasti sparsi nei territori limitrofi, che espongono quindi prodotti unici e rari, fatti a mano, come un tempo: ricami, oggetti in ferro battuto e in legno intarsiato, ceramiche d’artista e di artigiano; un vero censimento e giacimento di piccole aziende di produzione locale.

Durante le giornate di evento verranno presentati dei prodotti e produttori particolari: formaggi, salumi da filiera locale, marmellate, mieli, olio e.v.o. e Vinosanto da Uve Affumicate dell’Alta Valle del Tevere, Presidio Slow Food.

Assieme alla mostra mercato, durante i quattro giorni, oltre alle degustazioni dei prodotti del bosco e del sottobosco, ci saranno visite guidate, passeggiate a piedi e a cavallo nei boschi, mostre fotografiche ed esposizioni personali.

Il programma completo con gli eventi enogastronomici è consultabile a questo link.